Das Menü

Vorspeise Fleisch

Entenwürzfleisch – Pastete | Orangenchutney | Feldsalat
 

Vorspeise Ente

Mandelschaumsüppchen |Apfelcroutons | Knoblauch – Chip
 

Vorspeise Vegetarisch

Mandelschaumsüppchen | Apfelcroutons | Knoblauch – Chip
 

Hauptspeise Fleisch

Wildschweinbäckchen| Getrüffelter Selleriemousse| Glühweinkarotten
 

Hauptspeise Ente

Viertel Ente | Bacon – Apfel – Wickelkloß | Gewürzweinkraut
 

Hauptspeise Vegetarisch  

Gebackener Ziegenkäse | Süßkartoffelrösti | Rotkohlmarmelade
 

Dessert Ente

Glühwein Panna Cotta | Gebrannte Mandeln
 

Dessert Fleisch/ vegetarisch

Spekulatius Crème Brûlée | Drunken Kumquats
 
 
Menü Fleisch                                                                      35,00
Menü Ente                                                                           33,00
Menü Vegetarisch                                                             33,00

 

Klassiker – a´la carte

 
Mandelschaumsüppchen | Apfelcroutons | Knoblauch – Chip

7,60

Entenwürzfleisch – Pastete | Orangenchutney | Feldsalat

10,70

Wildschweinbäckchen |Getrüffelter Selleriemousse | Glühweinkarotten

 21,50

Endlos Ente | Herzhafter Kräuterkloß | Cranberry Rotkraut

26,90

Gebackener Ziegenkäse | Süßkartoffelrösti | Rotkohlmarmelade

20,30

Spekulatius Crème Brûlée |Drunken Kumquats

7,10

Glühwein Panna Cotta | Gebrannte Mandeln

6,50

Restaurant Dresden